赤いソバの花、山里の緑に映える 岐阜・八百津町「福地いろどりむら」

岐阜県八百津町福地の体験型施設「福地いろどりむら」の棚田で、赤いソバの花が見頃を迎えている。「高嶺ルビー」と呼ばれる品種で、山里の緑に囲まれた一角を鮮やかに染めている。１０月初旬まで楽しめる。地域を花で彩ろうと、町内外の９０人でつくる「福地そばの会」が、耕作放棄地を再生させて２０１２年から育てており、活動は１１年目。ソバは一般的には白い花だが、高嶺ルビーは品種改良によって赤い花を咲かせる。棚田では
Source: グノシーエンタメ

リンク元