恵庭市で美味しい「そば屋」5選！10食限定の十割蕎麦や手打ちそばの名店はココ！

恵庭市には意外にも、本格的な手打ちそばを楽しめる名店が点在しています。

田舎そばから本格十割そば、さらには個性的なアレンジそばまで、バラエティ豊かなそば店が揃っているんです。

今回紹介する5店舗は、それぞれ異なる魅力を持つ実力派ばかり。

極太で短めの田舎そばが自慢の老舗から、静かな田園風景の中で味わう限定十割そば、家族連れにも優しい二八そば、透明感のある細麺が美しい名店、そして昭和の香り漂う町の食堂まで、あなたの気分や好みに合わせて選べる充実のラインナップ…のはず。

どのお店も地元で長年愛され続けている名店ですので、恵庭市でそば屋をお探しの際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

そば処 樹庵（恵庭市上山口）～本格派十割そばの極致

恵庭市上山口の畑の中にひっそりと佇む「そば処 樹庵」は、知る人ぞ知る隠れ家的な存在です。

1日わずか10食限定という希少性もあり、そば通の間では「予約必須の名店」として知られています。

店主が一人で全工程を手がける丁寧な仕事ぶりは、まさに職人技の極み。

玄そばから自家製粉し、その日の気温や湿度に合わせて打つ十割そばは、日によって微妙に異なる表情を見せます。

＼そば処 樹庵の口コミ評判／

十割そばながら細打ちという珍しいスタイルも、この店の特徴の一つです。

一般的に十割そばは太めに打つことが多いですが、樹庵では細めに仕上げることで、スッと入るのど越しの良さを実現しています。

それでいて、ほどよいコシもしっかりキープ。つゆは控えめな味付けで、そば本来の香りを最大限に引き立てる役割を果たしています。

恵庭市でおすすめ「そば屋」	そば処 樹庵
住所	恵庭市上山口365
営業時間	火～土 11:30～14:30 日・月 休み（1日10食限定）
アクセス	畑の中の一軒家、車でのアクセスが便利
駐車場	3台
電話番号	090-8372-0093（予約推奨）
費用の目安	1,000～1,999円
公式サイト	なし（電話での確認が安心）
特徴やおすすめのポイント（そば）	玄そばからの自家製粉→十割手打ちまでを一人で仕上げる本格派。1日10食限定の希少性と、静かな田園風景の中で味わう特別な体験が魅力