【茨城県】チーム一丸、そば打ち茨城・太田西山高、全国大会へ愛好家が指導苦手克服へ練習励む

「そば打ち甲子園」に向けて練習に励む太田西山高の3年生=常陸太田市新宿町
茨城県立太田西山高校(常陸太田市新宿町、谷津勉校長)の3年生5人が、今夏に東京で開催予定の全国高校生そば打ち選手権大会「そば打ち甲子園」への初出場に向けて練習に励んでいる。大会は、そばの食文化継承と手打ちそばの発展・普及を目的に、全国の高校生がそば打ちの技術を競う。生徒たちは「常陸秋そば」発祥の地として知られる同市にある高校
Source: グノシースポーツ

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