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加藤登紀子「人生最初のごちそう」は満州からの帰国後に庭で作った水餃子

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母と一緒に包み、七輪で調理したというペリメニ
 幼い頃に戦中、戦後を過ごした人に、思い起こされる「人生最初のごちそう」。 日本が決して豊かではなかった時代、“最初の晩餐”は何であったのか。当時のエピソードと ともに、思い出の料理を完全再現。“おいしい”の記憶と共によみがえる物語とは──。歌手・加藤登紀子さん(78才)に聞いた。
【写真5枚】「ペリペニ」を手に持つ加藤登紀子さん。父が死を覚悟して朝鮮
Source: グノシーエンタメ

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