味噌カレー守り続ける／元店主の功績しのぶ

生前の「味の札幌大西」店主・大西さん。味噌カレー牛乳ラーメンの普及に尽力した
　いまや全国区となった、青森市民のソウルフード「味噌（みそ）カレー牛乳ラーメン」。この味の知名度向上に尽力してきた一人で、同市の「味の札幌大西」元店主の大西文雄さんが11月20日、病気のため78歳で亡くなった。大西さんの屈託ない笑顔と人柄、その功績をしのぶ常連客。大西さんの仲間や家族は味を守り続けることを誓った。
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Source: グノシーエンタメ

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